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云南省文山州市场监管部门协同联动开展食品安全专项监督检查开云体育- 开云体育官方网站- APP
2025-01-14 18:50:49
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检查聚焦节日期间食品消费重点，突出文山本地特色，以肉及肉制品、食用植物油、散装白酒、饵块和粽粑等粮食加工品为重点品种，深入食品生产加工单位、酒店、商超等重点场所，查看食品生产者在原辅料采购、生产加工过程等各环节是否符合规定；商超等食品经营主体是否严格履行进货查验义务，散装食品标签标识是否齐全规范；餐饮服务单位原料食材的采购验收、加工制作过程、餐饮具消毒、“三防”设施等是否符合标准。要求食品经营者进一步严把质量安全关，树立诚信经营意识，压实食品安全主体责任。截至目前，检查食品生产加工单位21家次、食品经营单位42家次，对发现的问题已责令整改。
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